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TORTA AL LATTE DI MANDORLA

TORTA AL LATTE DI MANDORLA

INGREDIENTI

  • Farina tipo 00 200g.
  • Farina di mandorle 100g.
  • Latte di mandorla 200ml.
  • Zucchero semolato 120g.
  • 2 Uova
  • Lievito 1 Bustina

COME PREPARARE LE PASTE DI MANDORLA

Amalgamare la farina 00, la farina di mandorle e lo zucchero.
Aggiungere le uova intere, il latte di mandorla mand’or e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Per ultimo unire il lievito. Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40’.

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