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Tag: crema spalmabile alla mandorla

Mousse di mandorla

Ingredienti

  • 150 gr di latte di mandorla
  • 50 gr di zucchero
  • 100 gr di tuorli
  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 350 gr di crema spalmabile alla mandorla
  • 250 gr di panna montata

Preparazione

Far bollire Mand’or classico con lo zucchero, al momento dell’ebollizione aggiungere i tuorli, il cioccolato bianco e Crem’or mandorla.

Successivamente, unire il composto alla panna montata e metterlo in frigo per 3 ore.

Servire fresca (la mousse si conserva in frigorifero per tre giorni).