Granita di mandorla
Ingredienti
500 ml di Mand’or Classico
200 grammi di zucchero
300 ml di acqua
oppure
1 litro di acqua
500 gr di Base Granita Mandorla
Preparazione
Versare l’acqua e lo zucchero in un tegame e tenere il fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quando lo zucchero sarà sciolto, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
Unire Mand’or Classico e mescolare bene, versando il composto in un contenitore che sarà poi coperto e messo in freezer.
Dopo un’ora, toglierlo dal freezer e mescolarlo, per poi riporlo nuovamente in freezer, ripetendo l’operazione per altre 3 volte, ogni ora.
Terminati questi passaggi, la granita sarà pronta e potrà essere arricchita con mandorle fresche sbriciolate.
Se a casa avete, invece, una macchine per fare il gelato potete utilizzare la nostra squisita Base Granita Mandorla, versando 1 litro di acqua e aggiungendo poco alla volta 500 gr di Crema per granita alla mandorla Policom.
