La colazione: come farla in autunno?

La stagione autunnale mostra i suoi primi segnali: le temperature si abbassano e il nostro corpo ne risente. Come possiamo aiutarlo, sin dal mattino, con una colazione buona, sana e bilanciata? Scopriamolo insieme!

Cosa succede al nostro organismo in autunno?

In autunno il nostro corpo si adatta a nuovi ritmi e nuove abitudini. Ci sentiamo più pigri, a volte malinconici e giù di morale, e il cambio di stagione influisce sia fisicamente che psicologicamente sulla risposta del nostro organismo al periodo che viviamo. Vediamo, allora, qualche semplice regola per poter impostare, sin dalle prime ore del giorno, una buona risposta all’autunno.

Facciamo colazione entro 30 minuti dal risveglio.

Non solo in autunno, ma soprattutto in questo periodo, la colazione va fatta il più vicino possibile al momento del risveglio. Quando dormiamo il nostro corpo consuma energie, che vanno reintegrate al momento del risveglio, in modo tale da consentirgli di ricominciare a lavorare come si deve. Trenta minuti sarebbero il timing ideale ma in linea generale un’ora è il limite massimo da rispettare, in base alle proprie necessità ed esigenze quotidiane.

Scegliamo qualcosa di buono.

Come dicevamo prima, il periodo autunnale può provocare sbalzi d’umore, pigrizia, malinconia: sapere che al mattino c’è qualcosa di buono ad attenderci può darci la giusta carica per affrontare una nuova giornata. Il nostro consiglio è scegliere una crema spalmabile buona e sana, come per esempio la nostra Crem’or vegana alla nocciola, una crema alla nocciola e cacao, senza latte e derivati dal lattosio. La dolcezza delicata della nocciola si unisce qui al gusto deciso del cacao, e crea un mix perfetto per darci la carica, anche in una grigia giornata autunnale.

Preferiamo una bevanda sana e nutriente.

Così come è consigliato scegliere qualcosa di gustoso, allo stesso modo è opportuno dare la preferenza a una bevanda sana e ricca di nutrienti: provate il nostro Mand’or Bio senza zuccheri, tutta la bontà della mandorla da agricoltura biologica senza alcuna aggiunta di zuccheri né dolcificanti. Pochi ingredienti, il giusto equilibrio. 

A prescindere dalle stagioni, c’è una ricetta che non passa mai di moda: quella degli irresistibili pancake consigliati dalla dott.ssa Ungaro in una recente intervista per il nostro blog che vi riproponiamo qui. Una ricetta sana, gustosa ed equilibrata, proprio come dovrebbe essere la nostra colazione autunnale.