Una delle caratteristiche più importanti del latte di mandorla riguarda l’assenza di glutine, lattosio e colesterolo. Il latte di mandorla è un antiossidante naturale che aiuta a prevenire il cancro e a ritardare il processo di invecchiamento. È fonte di vitamina A, D, E, proteine, Omega 6, zinco, calcio, ferro, magnesio e potassio.
Possiede alcune proprietà del latte di soia, ma il contenuto calorico è molto più basso. Possiamo infatti notare che una tazza di latte vaccino intero ha 140 calorie, una di latte di soia ne ha 80, mentre una di latte di mandorla ha 40 calorie. Senza l’aggiunta di zucchero, una tazza di latte di mandorla contiene 30 calorie e ha un alto livello di fibra naturale solubile e insolubile. In questo modo, protegge le pareti dell’intestino favorendone il buon funzionamento, regolando l’assorbimento degli zuccheri e controllando i livelli di colesterolo. Il latte di mandorla è l’alternativa al latte vaccino più nutriente e completa che si possa trovare.
Molte persone traggono beneficio dall’inserimento del latte di mandorla nella propria dieta quotidiana per:
Ecco gli 8 motivi per cui il latte di mandorla fa bene alla salute:
Abbiamo a cuore la salute del nostro pianeta e dei nostri consumatori. Per questo da più di 40 anni lavoriamo per realizzare alimenti vegetali, naturali, gustosi e sostenibili.
We care about the well-being of our planet and our consumers. For this reason, for more than 40 years, we have been working on creating plant-based, natural, tasty and sustainable food products.