Biscotti al latte di mandorla

Ingredienti per biscotti al latte di mandorla

• Farina 300g.
• Zucchero 100g.
• Mandorle in polvere 30g.
• Latte di Mandorla 250 ml.
• Bustina di lievito 0,5
• Zucchero a velo QB

Preparazione

Impastare bene tutti gli ingredienti con il latte di mandorla Mand’or fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fare una sfoglia spessa 5 mm, ricavare tanti biscottini e cuocerli in forno a 200° C per 10 minuti.
Servirli cosparsi di zucchero a velo o glassati con un dl di latte di mandorla mescolato a 50 gr di zucchero a velo.