Budino al latte di mandorla bio

Ingredienti

• Latte di mandorla 500 ml.
• Zucchero di canna 100g.
• Amido di mais 40g.
• Cannella in polvere QB

Preparazione

Far bollire in un pentolino il latte di mandorla Mand’Or, lo zucchero e la cannella. Far sciogliere l’amido in una tazzina con un paio di cucchiai di latte di mandorla, quindi unirlo nel pentolino e mescolare continuamente, fino a farlo addensare.
Trasferire nelle coppette apposite e fare raffreddare a temperatura ambiente, quindi porre in frigo per almeno un’ora.