Granita di mandorla

Ingredienti

500 ml di Mand’or Classico

200 grammi di zucchero

300 ml di acqua

oppure

1 litro di acqua

500 gr di Base Granita Mandorla

Preparazione

Versare l’acqua e lo zucchero in un tegame e tenere il fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quando lo zucchero sarà sciolto, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.

Unire Mand’or Classico e mescolare bene, versando il composto in un contenitore che sarà poi coperto e messo in freezer.

Dopo un’ora, toglierlo dal freezer e mescolarlo, per poi riporlo nuovamente in freezer, ripetendo l’operazione per altre 3 volte, ogni ora.

Terminati questi passaggi, la granita sarà pronta e potrà essere arricchita con mandorle fresche sbriciolate. 

Se a casa avete, invece, una macchine per fare il gelato potete utilizzare la nostra squisita Base Granita Mandorla, versando 1 litro di acqua e aggiungendo poco alla volta 500 gr di Crema per granita alla mandorla Policom.